环球有机旅行，排遣工作压力

　　2004年6月，24岁的苏眉从复旦大学硕士毕业，应聘进入上海一家知名网游公司做管理培训生。从工作第一天起，苏眉就决心要靠努力打拼来换取成功。很快，她便升为市场部经理，月薪也翻了一番达到上万元。　　2008年初，苏眉按揭了一套小户型的房子，从此每月要还房贷四千元。恰逢此时，金融危机波及到中国，公司通知说要裁员。苏眉拼尽全力，稳住业绩，才没让自己的名字出现在黑名单之列。　　可是，还没等苏眉松一口气，接下来的日子更难过。2009年5月，因为一笔大单被对手公司抢走，苏眉被老板狠狠训斥了一顿。回到办公桌，看到周围同事们幸灾乐祸的偷笑和兔死狐悲的同情眼神，她忽然悲从中来。想想自己像个工蚁一样，成天忙得连水也喝不上一口，得到的，却是越来越残酷的竞争，越来越脆弱的身体，越来越郁闷的情绪。　　回到家里，苏眉还是心烦意乱，就打开电脑来到自己最爱的天涯旅游论坛。从大学起，她就有一个梦想，周游世界，但高昂的旅费拦住了她的脚步，只好在网上看看驴友的照片聊以慰藉。突然，一个标题引起了她的注意：“不到3000元的浪漫普罗旺斯之旅？”不到3000元是怎么回事呢？只见照片下面得意地还写了一句话：“WWOOF真不是吹的，既省钱又好玩！”　　苏眉立刻百度一下，原来，WWOOF即世界有机农场机会组织，这个组织致力于向全世界倡导并推广有机生活方式，串连了全球60多个国家的有机农场主人与旅人。志愿者只需每天为农场提供4—6小时无薪酬劳动，便可得到免费食宿。全球已有超过10万名志愿者通过这种方式完成了“环球旅游”。　　看完这些介绍，苏眉不禁心痒痒了。她马上登录WWOOF官方网站，下载填写好申请表后，提交到申请专用邮箱中。半小时后，她收到一份关于生态保护的调查问卷。她完成问卷并提交后，很快再次收到回复，申请已通过。在成百上千的农场名录里，她选择了新西兰北部城市的一家奇异果农场和一家山羊农场。在跟对方通过电子邮件沟通好之后，她花了一个月时间办妥签证等事宜。很快，她真的收到了一张从上海飞往新西兰的单程机票。　　6月30日，苏眉向老板提交了辞呈，老板的脸顿时阴沉下来。“你知道现在是什么时候吗？你辞职后去哪儿找现在这么高薪的工作？”苏眉鼓起勇气，将自己的困境告诉了他。她觉得，她的神经已经绷得太久了，必须出去透透气。老板的脸似乎触动了一下，他叹口气说：“这样吧，你先不要辞职，我给你停薪留职三个月。如果到时你还是坚持辞职，我就不再拦你。”苏眉惊讶地望着他，第一次发现铁面老板居然还有情有义。　　2009年7月6日，苏眉登上了飞往新西兰的飞机。

　　刚下飞机，苏眉就看见一个金发高个子男人举着一张大纸牌，上面用红色笔写着“Sue”。原来是农场主安迪，他竟然不顾农忙亲自来接机，令苏眉十分感动。　　第二天，苏眉就开始工作，她的工作主要就是采摘奇异果。苏眉从小到大几乎没做过农活儿，因此刚开始过得相当辛苦。不过，几天后，苏眉就适应下来，农场生活的乐趣也随之而来。每天工作完成后，苏眉开心地将自己的旅途趣事发在论坛上与人分享。　　一天，苏眉忽然一时冲动，给老板写了封电子邮件：“不上班，不购物，可是我很快乐。”没想到，老板居然很快回复她：“期待一个快乐的你归来。”这让苏眉心里暖暖的。　　两周很快过去了，苏眉恋恋不舍地离开奇异果农场，赶往山羊农场。两个农场距离并不远，搭巴士仅需半小时。安迪送苏眉到巴士车站后，因农忙先离开了，她便与一群带着好奇眼光的白皮肤朋友一起等巴士。殊不知，这趟旅程中的第一次小惊险就要发生。　　十多分钟后，巴士来了。在确定此班巴士前往第二个农场，她上车了。车行大约半小时后，司机告诉她该下车了，并告诉她可以到前方的餐厅借电话打。苏眉谢过司机，拖着行李走进餐厅。好心的老板帮她打了电话，并在答录机中留言，又请她在店里等待。　　一个小时、两个小时，天开始下起大雨，苏眉却还没等到山羊农场主人所说的“开着银色小车”来接她。她正要丧失希望，前方忽然出现一部打着左转方向灯的车，一个老奶奶从窗口伸出头来向她打招呼。苏眉跳了起来。原来，这位农场奶奶黛尓很早就在约定地点等苏眉，约定时间到了，她看着巴士呼啸而过，当场傻住。于是她开车狂追巴士，直追到下个城镇，最后以车身挡住巴士才让司机停下来！司机告诉她，已将那个亚洲女孩放在某个餐厅前，于是她又急忙掉转车头。苏眉很抱歉下错了地方，但黛尓奶奶连连摆手说没关系，只是很担心她而已。说着，她又拿出一件外套给苏眉披上。苏眉的心里顿时暖乎乎的。　　黛尓奶奶的农场不大，因此，苏眉的工作并不多。她每天早上八点起床工作，清扫羊粪、挤羊奶。这些工作半小时就可以搞定，稍后她便与黛尓奶奶一起悠闲地吃早餐。　　接下来，苏眉要做的就是用独轮车将砍下来的树木运至一个集中地。因为砍下来的树木大部分放在羊圈里，所以苏眉得“踏着黑豆般的粪便”前进，而且在她工作时，羊群还会调皮地来闹她，惹得她哭笑不得。　　黛尓奶奶每周四还会用羊奶手工制造香皂，苏眉就在一旁帮忙。羊奶香皂在新西兰很畅销，既可治病除痛，又可美容养颜。戴尔奶奶第一次做的是原味橄榄香皂。她先将橄榄油、椰油与羊奶倒入不锈钢器皿中，调到精确低温，然后将氢氧化钠渗入水中倒入器皿中，再不停搅拌，让油与水混合，直到液体变成流体。最后，将原料倒入各种模型中，储放三个星期等待凝固，香皂的制作就完成了。其实，若用80度的高温火候来烧煮，肥皂几小时就可凝固，并且和低温制作的肥皂并无二致。但黛尓奶奶说，那样高的温度会毁掉精华，她可不会做这种缺德事儿。苏眉回想起从前的生活，谁要有这种空子不钻那才是傻子呢。也许，大家正是缺少了黛尓奶奶的这种纯粹与善良吧。

　　离开新西兰后，苏眉又去了澳大利亚、英国、德国等国家。不知不觉，时间已经过去两个多月了。苏眉将最后一站定在丹麦。很快，她就联系好阿斯普市的一家水貂农场。没料到，预期应该是最浪漫的一次出行，居然遭遇人生中最恐怖的一次历险。　　农场主安德斯是个很热情的中年男人，他不仅主动来机场接机，还在当天带苏眉逛了阿斯普市的主要街道。到达农场已是晚上，苏眉这才发现整个农场只有安德斯一个人。不过，她也没多想。因为旅途劳累，苏眉早早就休息了。睡到半夜，她忽然惊醒了，发现床前站着一个黑影。她吓得赶快扭开灯，却发现是安德斯。安德斯面露尴尬，说他只是来瞧瞧她睡得好不好，随后就出去了。不过，苏眉还是有些害怕，赶快用桌子把门抵住，一晚上也没敢合上眼。　　第二天一大早，苏眉就跑进最近的警局，结果她吓了一大跳：安德斯曾因涉嫌性骚扰被告过三次。尽管他最后都无罪释放，但那些警察却劝告苏眉：“小姐，安德斯可是只披着羊皮的色狼，你千万不能呆在他家！”最后，在一个警察的陪同下，苏眉回到农场，趁安德斯不在屋内，她赶快拿起背包逃走了。　　苏眉这才知道，WWOOF事先不会对农场进行调查，所以会员应在出发前向其他人询问雇主的为人，或者到达后向当地警方查询雇主有无不良记录，或者向当地人打听雇主的口碑，否则不仅旅行得不愉快，甚至会有人身危险。特别是单身女性，最好选择有家庭的雇主。

　　令苏眉感动的是，那些警察十分热心，又帮她重新联系了附近的另一家农场。　　在工作中，和农场主攀谈后得知，这家农场隶属于大名鼎鼎的哥本哈根毛皮公司，苏眉立刻肃然起敬。然而，更让她惊叹的事还在后面。原来，丹麦水貂养殖业最初也很一般，出口的水貂价格被压得很低。后来，2100名丹麦水貂养殖农夫联合起来，成立了哥本哈根毛皮公司。公司的运营方式就是拍卖自家出产的貂皮，一年举办四次，由此吸引了来自世界各地的买家，最后成功地演变成世界上最权威的行业交易平台。　　如同他们的伟大祖先安徒生，丹麦农夫也谱写了一个当代童话。也许，丹麦人骨子里那种永远前行、永不服输的性格，正是他们成功的原因。这时，苏眉突然想到自己，她怎么能因为暂时的压力，就放弃在事业的道路上继续前行呢？　　在丹麦的最后一天，苏眉去了哥本哈根。朗厄里尼港口，小美人鱼的铜像依然静坐在那块巨大的鹅卵石上。微凉的海风带着清新的味道，海水呈现出一种沉静的蓝。　　在论坛上，苏眉满含柔情地写道：“如果你的童年记忆里曾有那些淡淡哀伤又美丽的童话陪伴，如果你总是想起美人鱼最后消失在矢车菊般澈蓝的海水之上，而小意达的花儿在夜里起来欢快跳舞，如果你想看看真正的古老王宫感受时光的痕迹，那么，你就去丹麦吧。那是一个童话能变成现实、现实就是童话的地方。”　　2009年10月，苏眉结束了环球有机旅游，回到了上海。　　在全世界各个农场转悠的三个月来，苏眉学会了很多东西，那些播种、除草、采收的农业知识自不用说，更重要的是，她释放了从前沉重的心灵枷锁，重拾了快乐心境。也许将来她仍然会面临工作的瓶颈与生活的压力，但是她不怕，因为她知道还有另一种生活可以选择，一种到处游走快乐无穷的生活。