作者：毕淑敏

来源：《意林》

　　女孩子的胃比男孩子的要小，所以，她们正餐时吃得很少，但经常要吃零食。

　　西藏能供给女孩子打牙祭的东西实在太少了，我们每天馋得思来想去，只好“精神会餐”。有一天，果平对我们说：“喂！想不想吃烤羊肉啊？”

　　大家异口同声地说：“那还用问？当然想吃啦。”连我也跟着一块儿喊，虽然我不吃羊肉，但我喜欢凑热闹。

　　果平说：“那我们先筹集原料。”大家就分头活动，很快就搞到了孜然、辣椒面和盐。但烤羊肉最主要的材料——羊肉，还在羊身上长着呢。

　　大家很着急，果平如此这般地把她的计划说了一遍，我们就只好耐心地等待一个日子。

　　西藏的羊群经过了一个夏秋的游牧放养，冬初的时候最肥了，要是不杀，经过一个冬天的折磨，到了来年春天，就骨瘦如柴了。在第一场暴风雪来临之前，炊事班长带领人，在操场上把预备整个冬季吃的羊都杀完了。然后，把羊堆积起来，拎来水桶往剥了皮的羊肚子里灌水。这样经过一个严寒的夜晚，水就结成巨大的冰坨，羊像琥珀中的昆虫一般，保存得很新鲜。

　　羊肉暴露在室外，一年只有这么一个晚上。天一亮，班长就会把冻好的羊搬进库房。再想偷出羊肉，比登天还难。

　　那天，我们每个女孩子手里都捏了一把手术刀，静静地躲在屋里，盼望黑夜降临。半夜时分，我们身穿皮大衣，偷偷地溜出房门。天黑得如同墨鱼肚子，冻彻骨髓的寒风把我们吹得东倒西歪，可是，大家都毫无退缩之意。有什么比在漆黑的夜晚冒险，更令人兴奋的呢？

　　我们很快摸到了堆放冻羊肉的操场，果平掏出随身带的小手电，上下左右照了照说：“每人找准一只羊，用刀子割肉。注意不要割了自己的手。”

　　我们手持利刃，纷纷持刀而上。手术刀倒是很锋利，但它太小了，好像一片银色的柳树叶，面对着骨骼完整的冻羊，简直是杀牛用鸡刀，实在力不从心；再加上羊身上结满了冰，好像披了水晶盔甲，又硬又滑，刀尖儿根本插不进去。

　　大伙儿忙活了半天，没有一点儿战果。果平不慌不忙地说：“别着急，两个人一组，一个人扳住羊身子，另一个人用刀切羊腿上的肉，那儿的肉最好吃了。”

　　调整部署果然奏效，我们割了几块羊腿肉，得胜回朝。牙齿冻得直打架，但心里得意极了。

　　到了屋里，把羊肉摊在桌子上的玻璃板上，切成樱桃大的块，蘸着作料腌好，这才发现了一个致命的问题——还没有烤羊肉的铁扦子哪！

　　大家你看我，我看你，大眼瞪小眼。果平一拍脑门说：“把每个人的毛衣针拿出来。”

　　我们用酒精棉球给毛衣针消了毒，然后，串上羊肉块，撒上辣椒面，开始在炉子上烤。

　　那一瞬间，屋子里很静很静，听得见屋外狂风的呼啸，听得见羊油滴落在火焰上的吱吱声。袅袅的热气在女孩子们的头顶蒸腾着，有一种家的气氛在我们心中涌动。

　　那一夜，我们房间的灯很晚才熄灭。

　　第二天一大早，炊事班长吃惊地说：“我的羊腿被谁挖去了几大块肉？雪山上出了窃贼，看来还是个老手，把羊身上最好的肉割走了。”

　　我们面面相觑，谁也不作声。

　　炊事班长又说：“其实，我巴不得大家多吃些肉呢，吃了肉身体好；只是这种冻了冰的肉，没有高压锅，谁能把它炖熟？可别吃坏了肚子。”女孩子们得意地交换了个眼色，大家还是不说话。

　　让炊事班长永远蒙在鼓里吧！他绝对想不到这些柔弱的女孩子，吃起烤羊肉来，个个像绿林好汉呢！