在我国台湾,约有1万家的便利商店。为了争夺更多的客户,便利店的经营者们常常绞尽脑汁地寻找更适合的店址,延长营业时间,并在有限的空间里尽可能地摆放更多更新的商品。但是,时间是有限的,空间是有限的,如何摆脱这种鏖战于固定时空的同质化竞争局面?或为大家苦思冥想的问题。
台湾7-11的解决方案是:挖掘顾客在购物之外的潜在需求,将之与购物需求打包出售。
7-11的管理层发现,人们之所以宁愿花多一点钱来这里买东西,主要是为了节省时间、方便。由此,7-11想,既然消费者需求的焦点在于“节省时间”和“便利”,那么为什么不将这些需求实质化,提供针对这些需求的解决方案呢?
一般人都知道,人们常常被诸如缴纳水电费、冲印照片、复印文件这一类的琐事困扰,而其主因并不在于要付出多少金钱,而在于他们在东奔西跑中浪费了时间。基于此,在7-11便利店里,除了一般的商品,顾客还可以买午餐、消夜,缴电话费、水电费,復印、传真,取网络商店订的书、保养品,甚至提款。
总之,顾客来购物时可以顺便做很多家庭琐事。于是,7-11成为集邮局、银行、办公室服务、冲印店、票务服务等服务业功能于一身的“社区服务中心”。通常这类“附加”服务是不向客人收费的,但是,这些服务大大增加了店里的人流,很多人因为可以方便地享受大量服务,就会在这里买东西,即使店里商品种类有限、价钱些微偏高。因此,7-11仍能靠店内的商品盈利。
(青衫客摘自《企业家日报》 图/木木)