吃甲鱼会过敏吗？_文学在线阅读

吃甲鱼是有可能会过敏的，甲鱼是一种很美味的食材，但有些人由于体质的原因，可能在食用之后会出现过敏的情况，那么如果吃甲鱼过敏的话应该怎么办呢？

有可能会。

有的人吃甲鱼会过敏，其实吃甲鱼过敏是很常见的，不严重的话吃点抗过敏的药物，要是出现了呼吸困难，窒息感应该去医院就诊，千万不要小瞧过敏，所以要重视，还有一些对海鲜过敏的也不能吃。

建议先进行止痒，常用的有抗组胺药,镇静安定剂，用葡萄糖酸钙片+地塞米松+维生素c口服治疗，局部用皮康王或者是炉甘石洗剂涂抹治疗很有帮助。另外，平时避免生冷刺激性食物，注意休息，注意局部干燥卫生，保持好良好的心情对进一步的治疗会有帮助。

1、甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。

2、甲鱼与猪肉：因为猪、兔、鸭之肉都属寒性，而甲鱼也属寒性，所以二者不宜配食。

3、甲鱼与苋菜：苋菜味甘，性冷利，令人冷中损腹，而甲鱼亦性冷，二者同食难以消化，可能会形成肠胃积滞。

4、甲鱼与芥末：芥末气味辛热，能温中利气，白芥末辛烈更甚。与甲鱼肉同食，冷热相反，于人不利。所以甲鱼不宜加芥末作为调味品。

5、甲鱼与鸭蛋：鸭蛋性属微寒，而甲鱼也是寒性食物，所以从食物药性学角度来说，二物皆属凉性，不宜同食，特别是对素质虚寒的人来说，更应忌同食。

6、甲鱼与芹菜：二者同食可使蛋白质变性影响营养吸收。

7、甲鱼与橘子：甲鱼富含蛋白质，橘子中含有果酸，二者同食，会使蛋白质与果酸结合，使蛋白质凝固，不易吸收。

1.首先，从大体上看一下甲鱼的各个部位，如果甲鱼的外形比较完整，肌肉又比较肥，腰后腹部也非常有光泽，那么证明甲鱼的质量还是非常好的，如果不是这样的就为劣等甲鱼，选购的时候尤为注意。

2.挑选甲鱼还可以用手去抓，抓住甲鱼反腿腋窝的地方，如果乱蹬的情况比较厉害，活动也非常迅速，力道非常大，那么就证明是比较优质的甲鱼，如活动不灵活、四脚微动甚至不动的为劣等甲鱼。

3.挑选甲鱼还需要查看一下甲鱼的颈部有没有针或者沟，如果有的话这种甲鱼就不能长途运输，而且也不能长时间养，可用一硬竹筷刺激甲鱼头部，让它咬住，再一手拉筷子，以拉长它的颈部，另一手在颈部细摸。

4.挑选甲鱼的最后一步就是看一下它的反应，可以把甲鱼仰翻放到地面上，如果能够立刻翻转过来，而且逃走的速度也非常快，就证明是非常优质的，如果发现它的反应比较慢，翻转也很缓慢，就表示是劣等的。