近期,多地车厘子价格下降,有的降到20元左右一斤,遭人们疯抢,但由于车厘子种类多,因此很多人不知道怎么选,那车厘子J级好还是XL级好?怎么挑选?
一、车厘子介绍:
1.车厘子几个J代表什么意思?
车厘子几个J代表车厘子的个头越大。如果以直径25mm左右的1元硬币作为参照物,市面上不少普通尺寸的车厘子都是22-26mm,而J级别的车厘子起步就是26mm以上,JJ级别的车厘子的等级划分是28-30mm。JJJ为30mm以上果径,购买时可以在进口原箱标签上找到等级。J不读“杰”而读“沟”,单沟、双沟、三沟是辨别车厘子品质好坏的标准,三沟的车厘子为顶级。
2.我国车厘子哪里产的好?
我国生产车厘子的地区比较有限,而且品质上来说,并没有国外的品质好,主要的产区还是在山东,那里生产出来的车厘子价格也更贵,以沂蒙和烟台地区种植的比较出名,而且市场也比较受欢迎,从市场上的消费来看,中国车厘子进口的还是比较多的,因为消费者通过对比,一般都会选择品质好的车厘子。
二、车厘子J级好还是XL级好?
车厘子J级好。因为车厘子J级的果粒直径一般为26mm-28mm,XL级的果粒直径则是24mm-26mm。由此可见,XL级要比J小,在市场上车厘子也是有等级的。XL级其实就属于相对廉价的果实,而J则是属于比较常见,大小适合。另外,XXJ以及XXXJ则是更优质的,直径要比J更大。
此外,J级车厘子又分为很多个等级,其中4j车厘子为特级车厘子,价格一般很贵,价格基本都是上百元一斤,但是不同的车厘子品种,其价格有所差异。目前上海市浦东新区智利车厘子4j价格为80元/斤,广东省广州市南沙区智利车厘子4j价格为90元/斤,重庆市大渡口区4j车厘子批发价格100元/斤,此价格仅供参考。
三、怎么挑选车厘子?
方法一、看产地
目前车厘子在市面上主要有美国、加拿大、澳洲、新西兰、南非、智利这几种车厘子进口,除了美国,其他国家的樱桃都是中国冬季产出,一般来说,市面上智利产的樱桃最多,性价比是最高的。
方法二、看等级
美国车厘子的大小是用“ROW”来计算,智利车厘子的大小是用“J”来计算,不过市面上的等级也不全按以上,也会有其他的字母,比如XG、SJ等其他表示方式,不过我们在挑选时,一般j越多,ROW数字越大,其个头较大,是优质的品种。
方法三、看颜色
车厘子可以根据颜色判断甜度,颜色上面主要有L、R、D,体现在包装上,一般显示D,也就是Dark,就是颜色很深,很甜。R就是Red,颜色比较比D要浅,口感酸甜。L就是Light,颜色比较浅,味道也比较酸,而甜度是D>R>L。
方法四、看外观
一般果梗是翠绿色,表皮色泽鲜艳,晶莹剔透,吃起来脆甜就代表车厘子比较新鲜,适宜购买。
总的来说,车厘子J级和XL级相比,还是J级好些,至于怎么挑选可从产地、等级、外观等方面来鉴别。