开早餐店卖什么比较赚钱？

现在生活节奏的加快，对于一些上班族和学生族来说习惯在外面吃早餐，导致不少创业者开始把目标转向了早餐。那开早餐店卖什么小吃简单又赚钱？开早餐店注意事项有哪些？

1、【粉面类】

肠粉、汤粉面、油条、麻圆

广东的肠粉、湖南广西的米粉、重庆的小面、武汉的热干面、柳州的螺蛳粉，哪一种不是当地人们的早餐首选。油条麻圆搭配石磨豆浆就不用多说，简直是早餐店的标配，在各地都非常受欢迎！

2、【包点类】

包子馒头花卷、小笼包、灌汤包、生煎包

包子馒头花卷可能是我国流行范围最广的早餐美食，各地不同的包子馒头花卷做法令人目不暇接。在大街上随处可见，虽然只是小小的一个早餐店，但生意都是非常好，特别是早上的时候，排着队买包子馒头花卷的上班族非常多。

利润有多高就不用说了，新闻经常报道说卖包子月入数万。而小笼包、灌汤包、生煎包等特色小吃也非常受欢迎！

3、【烧饼类】

土家酱香饼、美味煎饼、肉夹馍

前段时间，北京卖煎饼大妈火了（月入3万），紧接着浙江金华的杨师傅又爆红（卖烧饼起家有7套房，还不包括店面）！卖烧饼有多赚钱就不多说了。

土家酱香饼被称为“中国披萨”。酱香饼以香、甜、辣、脆而著称，便宜好吃，塞在纸袋中，两根竹签夹起，广受欢迎。物美价廉的肉夹馍简直丰盛到爆炸，鲜嫩多汁的肉料和火热香酥的馍交织在一起，咬一口嘴边流油，那感觉简直了。

4、【营养类】

石磨豆浆、豆花、米酒、营养粥、茶叶蛋

冬天来杯温和的石磨豆浆，夏天喝点冰爽的米酒，在没胃口的早上来一碗热腾腾的八宝粥，每吃一口都让人感觉精神抖擞。而茶叶蛋则是早餐店里最经济实惠有营养的早餐，没有之一！

早餐店的投资与利润

很多人怕早餐店不赚钱，其实并不是这样的，如果经营好了利润还是很可观的。而且，早餐店的投入资金非常少，非常适合小投资群体和创业的投资者。

早餐店不需要有多大的店面，如果只是一个单纯的早餐店，几个平方的店面就够了，甚至还可以只是一个早餐车，所以在投资这方面就不需要太多的资金。至于利润只要味道好，做出口碑就有源源不断的客源，收入自然是相当可观的。

1、早餐店选址很重要

早餐店的选址一般宜在大型住宅小区内或人流量大的交通要道。早餐选择的品种一定要方便快捷，吃时不占用很多时间，因为大多数在外吃早餐的人都要忙着赶时间上班。

所选品种要适合当地消费者口味和饮食习惯的品种，如：包子、馒头加豆浆，或烤饼、油条加豆浆，小面、米粉等常见的传统早餐食品都是不错的选择。

2、销售方式

想要增加早餐店的收入，就一定要有多种渠道的销售方式。根据市场调查，采取线上+线下的营销模式式最好的。设计学徒自学网

线上就所谓和各大点餐平台建立合作关系，通过线上外卖的形式服务与消费者。下线则是实体店销售，顾客到店消费的形式。将这两种营销模式结合起来，相信你的早餐店生意会更加红火！

3、食物要求

①味道：香。如果过路的人很远就闻到你店里的食物香味的话，生意肯定会很红火的。味美也会为你的早餐店带来更多的回头客。

②价格：城镇大部份家庭的早餐都在上班途中随机购买，所以价格是工薪族极其重要的选择条件。建议在定价方面，结合当地消费人群的消费水平而定。

③卫生：好的卫生及环境不但让越来越重视健康的民众放心，还让购餐者产生好心情，并进而对早餐店产生好感。一个干净整洁的进餐环境，顾客吃得更加放心。

④服务：善良、好客、贴心、周到的服务永远是服务业竞争的制高点。服务是有价的：好的服务，东西贵一点顾客也乐意去，因为他得到了满意这个附加的价值。

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