夏季炎热，没有西瓜的夏天就不叫夏天！但是西瓜里有很多籽儿，有的人认为西瓜籽儿不能消化，必须吐掉；但有些人嫌麻烦，干脆一起吃掉。那吃西瓜时西瓜籽能吃吗？是白色的能吃吗？怎么种植？

西瓜籽能吃吗

西瓜籽可以吃，西瓜籽富含油脂，有健胃、通便的作用，没有食欲或便秘时不妨食用一些西瓜仁之类的种仁，西瓜籽不可以囫囵吞下，西瓜籽外壳质地坚硬，难以消化，当食入西瓜籽并夹有食物混杂时，可随大便排出;当大量进食西瓜籽时，可能导致大便秘结，腹部坠胀，甚至造成肠梗阻，尿潴留，阑尾炎等。

1、黑色籽：最好吐掉

黑色的西瓜籽外壳坚硬，不易消化，最好不要吃太多。

若是少量吃下，可以随大便一起排出。但若大量进食西瓜，又不吐西瓜籽，肠蠕动时便会聚集成团，容易引起腹部坠胀、便秘，甚至造成肠梗阻、阑尾炎等。

2、白色籽：可以吞下

若是正常的白色西瓜籽，便可吃掉。

但一些瓜农会在西瓜幼花瓜柄上涂抹少量植物生长调节剂，辅助西瓜开花座果，这样处理过的西瓜种子就成白色。通常第一批上市的西瓜，若是白籽，大多用了生长调节剂，而且口感也差，这种白籽西瓜少吃为妙。

西瓜籽的功效

1、降血压

西瓜籽富含不饱和脂肪酸，能降低血压还能预防动脉硬化。此外西瓜籽所含的一种皂甙样成分，不仅能降压，还能缓解急性膀胱炎。高血压的朋友可以适当吃些。

2、促进新陈代谢、延缓衰老

西瓜籽富含维生素E，能促进新陈代谢，提高免疫力。此外维生素E还是一种高效抗氧化剂，能改善肌肤血液循环，增强细胞活力，延缓衰老，让你肌肤滑嫩，一点皱纹都没有！

3、清肺化痰

西瓜籽味甘、性平，能清肺润肠、化痰止渴。咳嗽痰多的朋友可以适当食用，便可缓解病痛。

4、健胃通便

西瓜籽富含油脂，因此少量食用可健胃、通便。食欲不振或便秘的朋友可适当食用。

若是觉得口感不好，可用料理机将西瓜籽打碎，煮熟后加酸奶或蜂蜜饮用，或是直接和西瓜瓤一起榨汁喝，还能清热解火呢！

以下情况切忌贪食西瓜

1、女性经期

西瓜性寒，经期的女性朋友，免疫力降低，最好不要吃西瓜。

2、糖尿病

有糖尿病的朋友，一定不要在短时间吃过多西瓜，容易导致血糖升高，严重的还会引起代谢紊乱酸中毒，危及生命。

3、肾不好

肾功能不全的朋友，肾脏对水的调节能力会明显降低，若是体内摄入过多水分，不能及时调节排出，容易导致血容量急剧增多，引起急性心力衰竭危及生命。

4、体虚胃寒

体虚胃寒的朋友若是食用过多西瓜，则会导致腹胀腹泻、食欲下降、加重寒毒湿毒。

西瓜籽种植

一、西瓜播种

1、买一个西瓜，然后吃完，把西瓜籽留下。尽量买小型西瓜的种子，如黑美人、黄小玉等。（当然现在的西瓜都是杂交苗，吃西瓜留下的种子，可能长出来的西瓜不是特别大，但也能吃。如果你对自己要求很高，那就可以买专业的种子。）

2、种子用水浸3-4个小时，然后准备好育苗盒和土壤，将土壤浇透，将种西瓜籽撒上，盖上干的土壤(盖土后不要马上浇水，不然板结，难出苗，但要每天喷水保持湿度)。如果你没有育苗盒，也可以用纸巾，浇湿后进行育苗。

3、过几天，小苗就出来了，因为西瓜的根比较深，所以要把它移栽到又大又深的花盆里；土呢，最好用菜园土加腐叶土，保证疏松透气，最好再放一些腐熟的有机肥；另外为了透水，花盆底部要有排水孔。

二、瓜苗管理

1、小苗出土后，就可以按正常情况管理，浇水不可太多，防止烂根。但小苗期要经常喷水，保持湿度。

2、等到西瓜苗长到4-5个叶片之后，可以摘心，萌发腋芽，增加藤蔓的数量。

3、瓜蔓长长了，可以打打顶，防止它只长蔓不长果。同时把藤蔓理顺，朝着一个方向，或者盘在竹竿或绳子上，这样瓜苗就可以向上生长了。

4、西瓜生长期对肥水的需求量比较大，可以施复合肥，平时也可以浇些发酵过的淘米水。

三、授粉采摘

1、西瓜种上20天后，会有雄花开放，过几天雌花也会跟着开放，这时候就需要授粉了。

授粉要在天气晴朗的早上，雌花下面有小西瓜，要留着，雄花下面没有小西瓜要摘下来，将雄花花粉涂在雌花柱头顶部及侧面。授完粉后要浇足水，还要施些钾肥。

提示：一个盆，最多留2个西瓜就可以啦，不要贪多哦！

2、成功授粉后28-40天左右西瓜就熟了，采摘前20天可以适当加大浇水量，采摘前10天则要减少浇水，让西瓜更甜。